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齐心协力保经营 全力以赴求发展——钟祥中百广场辅业类招商调整纪实

发布时间:2020-12-14     下载附件

 在经历新冠肺炎疫情之后,顾客的购物需求、行为以及消费市场发生了较大的变化,为了适应新形势下的市场新变化新需求,钟祥中百广场坚持一切从实际出发,根据辅业现行经营状况,集思广益,认真研讨,制定经营目标和招商规划。

 广场制定以“大餐饮为主,小餐饮为辅,其它品类定向补充”的调整方案,将餐饮品类及其它配套项目进行全方位的调整。广场业务人员,拓宽招商思路,跑市场,联系客户,采取“走出去,请进来”等方式进行招商,以一个品牌作为突破口,以此来带动整体的调整。

 以餐饮类为例,广场大胆淘汰“鱼还是鱼”,引进市场稀缺品牌“潮汕牛肉”,以此作为招商突破口,进一步丰富广场餐饮经营品类。该品牌全新的食材“新鲜度”展示和新潮的装修格调,吸引了大量的顾客,每天门庭若市。“潮汕牛肉”的成功开业,很好的带动其它品牌的引进和形象升级改造。

 截止11月底,广场辅业新引进品牌数13家,淘汰8家,形象升级4家,成功引进了明星品牌“贤合庄”“蟹鲜生”“一芳”“舌尖派对”“小胖墩”等品牌;借餐饮聚客能力强等特点,广场还顺利引进了“三只松鼠”“卡丁车”“乐博”等品牌,整个新招及调整升级品牌面积达3200平方米,目前大多数品牌已开业,预计圣诞节前实现全面开业。

 “调整”是实体店永恒不变的主题,钟祥中百广场将紧紧围绕“城市家庭生活中心”这个发展定位创新求变,进一步强化服务意识,不断打造优质的购物环境,增强顾客购物新体验,为中百百货高质量发展作出新的更大贡献。

 

(供稿:钟祥中百广场  王敏)

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